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Gourmetreise durch Thailand und Laos

   9 Tage

Bitte beachten Sie, dass dies ein Vorschlag für einen Reiseplan ist, der Ihren Wünschen
und Vorstellungen angepasst werden kann. Die Kosten können je nach Wahl des Hotels,
der Personenanzahl und der Reisezeit variieren. Bitte kontaktieren Sie uns, damit wir
Ihnen Ihren Traumurlaub zusammenstellen können

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Buffalo Tours entführt Sie auf eine 9-tägige kulinarische Erlebnisreise durch Thailand und Laos. Erleben Sie zuvorkommende Gastfreundschaft und kommen Sie in den Genuss von zwei ganz besonderen Kulturen.

Höhepunkte:
• Genießen Sie Bangkok, die Kultur und die zahlreichen Shoppingmöglichkeiten 
• Kocheinführung von thailändischen Gerichten in Chiang Mai 
• Lernen Sie traditionelle Tänze, Kampfsportarten & Blumenbinden in Chiang Mai 
• Teilnahme an einer buddhistischen Zeremonie in Luang Prabang
• Kochkurs laotischer Köstlichkeiten in Luang Prabang 
• Bootsfahrt zu den Pak Ou Höhlen & Teilnahme an einer Baci Segnungszeremonie

1. Tag: Ankunft in Bangkok
Nach Ihrer Ankunft in Bangkok treffen Sie Ihren Reiseleiter am Flughafen und fahren gemeinsam zu Ihrem Hotel in der Stadt. Erleben Sie eine kulturelle Tour in Bangkok und genießen Sie am Abend ein Willkommensessen im Banyan Tree. (A)

2. Tag: Bangkok - Chiang Mai
Der Morgen steht Ihnen zur freien Verfügung für beispielsweise die Besichtigung der Sehenswürdigkeiten oder zum Einkaufen. Am Nachmittag fliegen Sie von der Metropole weiter nach Chiang Mai. (F)

3. Tag: Chiang Mai - Kochschule
Verinnerlichen Sie den fantastischen Ausblick von dem Gipfel des Doi Suthep Berges und beobachten Sie, wie die moderne Bevölkerung von Chiang Mai mit Weihrauch und Blumen den Göttern huldigen. Danach geht es weiter zur Thai Kochschule. Der Kochkurs beginnt mit dem Besuch eines lokalen Marktes, um die Zutaten der Gerichte einzukaufen. Sie erhalten eine Einführung der thailändischen Zutaten, die Herstellung der typischen Pasten und des Gemüseschnitzens. Außerdem haben Sie die Möglichkeit Ihre eigenen organischen Kräuter aus dem Kräutergarten zu wählen. Jedes der Gerichte werden Sie selbst zubereiten und danach in einer friedlichen Umgebung genießen. Am Abend erwartet Sie ein typisch thailändisches Essen auf dem Ping Fluss, einem beliebten Ort der lokalen Bevölkerung, Touristen trifft man hier eher selten an. Danach empfehlen wir Ihnen den Besuch des Nachtmarktes in Chiang Mai (fakultativ). (F/M/A)

4. Tag: Chiang Mai
Nach dem Frühstück werden Sie in die Kunst und Kultur von Lan Na, einer Stadt in der Nähe von Chiang Mai, eingeführt. Sie fahren zu einem Textilstudio, um an einem Unterricht für Lan Na Textilwaren teilzunehmen. Färben Sie Textilwaren und kreieren Sie Ihr eigenes Design als Souvenir für zu Hause. In anderen Kursen erlernen Sie traditionelle Tänze, die Hauptposen, Hoftänze und Kampfsport Tänze und nehmen auch an einem Blumenschmuck- und einem Kochkurs teil. (F/M)

5. Tag: Chiang Mai - Luang Prabang
Nach dem Frühstück haben Sie genügend freie Zeit Chiang Mai auf eigene Faust zu entdecken. Am Nachmittag fahren Sie zum Flughafen für den Weiterflug nach Luang Prabang. (F)

6. Tag: Luang Prabang
Heute starten Sie früh in den Tag und nehmen an einer buddhistischen Zeremonie teil. In dieser Zeremonie übergibt man den Mönchen Opfergaben vor dem Tempel Wat Sene. Danach entdecken Sie die Stadt auf einer gemächlichen Wanderung, Sie bummeln durch die vielen Hintergassen und Strassen. Luang Prabang bezaubert durch die herrliche Lage inmitten von Bergketten, die historischen Tempelanlagen und die französische Kolonialarchitektur. 1995 wurde die Stadt zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Dazu gehört auch der Tempel Wat Xieng Thong, der wohl prachtvollste Tempel in der Stadt, den Sie selbstverständlich besichtigen werden. Den Nachmittag können Sie ganz nach Ihren Wünschen gestalten. (F)

7. Tag: Luang Prabang Kochschule
Auf dem Phosy Markt lernen Sie heute die in Laos geborene Kalifornierin Sirivanh (Vanh) Thammavong kennen, die schon ihr ganzes Leben für Ihre Leidenschaft für das Kochen lebt. Nach der Revolution 1975, eröffnete Sie das erste Restaurant für Ausländer in Vientiane. Sie lernen die exotischen Früchte, Gemüsesorten und die Gewürze kennen, mit denen Sie heute kochen werden. Danach kehren Sie mit Vanh zu ihrem Restaurant Villa Ban Lao zurück und genießen zusammen die traditional zubereiteten laotischen Speisen, die Sie in Ihrem Kochkurs zuvor zubereitet haben. Der Rest des Tages steht Ihnen zu Ihrer freien Verfügung. (F/M)

8. Tag: Pak Ou Höhlen
Entspannen Sie auf einer Bootstour auf dem Mekong Fluss und besichtigen Sie die berühmten und heiligen Pak Ou Kalkstein-Höhlen, ca. 25 km nördlich von Luang Prabang, einer der bedeutendsten buddhistischen Wallfahrtsorte in Laos. Es handelt sich um zwei Höhlentempel mit atemberaubender Aussicht, die sich an der Mündung des Nam Ou Flusses in den Mekong befinden. Seit dem 16. Jahrhundert wurden von Pilgern unzählige Buddhastatuen in verschiedensten Größen hierher gebracht und sind heute noch in den beiden Höhlen zu besichtigen. Am Abend nehmen Sie an einer traditionellen Baci Segnungszeremonie teil.
(F/M)

9. Tag: Abreise aus Luang Prabang
Nach dem Frühstück fahren Sie zum Flughafen von Luang Prabang für Ihren Weiterflug oder Rückflug. (F)

F = Frühstück
M = Mittagessen
A = Abendessen

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